酒櫃和冰箱看起來類似,但在溫度與濕度的穩定性、避震效果,以及內部通風設計上,其實有很大差別。冰箱的溫濕度容易浮動,而且沒辦法像酒櫃一樣有效防光害,對需要細緻照顧的紅酒來說,反而容易傷害風味,並不適合長期保存。

👉延伸閱讀:酒不建議放冰箱的5大原因
酒櫃和冰箱看起來類似,但在溫度與濕度的穩定性、避震效果,以及內部通風設計上,其實有很大差別。冰箱的溫濕度容易浮動,而且沒辦法像酒櫃一樣有效防光害,對需要細緻照顧的紅酒來說,反而容易傷害風味,並不適合長期保存。

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