紅酒可以放冰箱嗎?

最近我在展示間接待了一位客人,她告訴我「之前邀請好友們來家中作客。用餐中想到家裡冰箱還有🍷紅酒便想拿出來招待,結果大家一喝,就像在喝醋一樣,好酸好澀。」

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🍷紅酒保存須知

台灣為海島型氣候,四季潮濕, 常使設備吸入過量水氣造成瓶身發霉;酒窖系統、紅酒櫃內部異味,排水堵塞及漏水之情形,因此建議每年保養檢測,以確保設備內空氣清新自然。

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